連載:プチ贅沢!心踊る素敵なファミレススイーツ

洋なしの魅力を存分に味わえるデザートがデニーズから5種発売!

みなさん、こんにちは。スイーツが大好きなライターの南森エレナです。

時間があれば、美味しいスイーツを求めて食べ歩いている私ですが、最近注目しているのがファミレススイーツ。
近年のファミレススイーツは、見た目も味も、高級店に負けず劣らず、スイーツ好きを唸らせるものばかり。

本連載では、そんなファミレススイーツの魅力をお伝えしています。今回は「デニーズ」の秋のスイーツをご紹介します。

どんな洋なしデザートが食べられるのか楽しみです。早速お店に行き、その味を堪能してきました。

西洋梨の女王ともいわれる国産のラ・フランスを使用

今回のデザートは、香り高い旬の「洋なし」が主役。今年はデニーズ全体としてフルーツに力を入れているらしく、春のいちごから始まり、マンゴー、メロン、桃、そして今季は洋なしを使ったデザートが販売されます。

中でも、デザートに使用するフレッシュな洋なしには、旬を迎える山形産のラ・フランスを使っているとのこと。

ラ・フランスは、山形県が全国の生産量の約7割を占めています。収穫されたばかりの洋梨は硬くゴリゴリした食感で、甘みもあまり感じられないそう。
収穫後しばらく寝かせて追熟させると、なめらかな食感ととろける舌触りが楽しめるようになるそうですよ。

デニーズで使用するラ・フランスは、硬度による熟度管理が行われ、食べごろをむかえた完熟の果実のみが店舗へ届けられるそうですよ。

そんな食べごろをむかえたラ・フランスのデザートをご紹介しましょう。

デニーズ全店に登場!洋なしデザート5種類

左から、洋なしのフレッシュ&ゼリー 399円、 洋なしとチョコのミニパルフェ〜フレッシュのラ・フランス使用 499円、 洋なしのソルベ 199円、洋なしのザ・サンデー〜フレッシュのラ・フランス使用 849円、洋なしのゼリー仕立て 349円 ※全て税別

左から、洋なしのフレッシュ&ゼリー 399円、 洋なしとチョコのミニパルフェ〜フレッシュのラ・フランス使用 499円、 洋なしのソルベ 199円、洋なしのザ・サンデー〜フレッシュのラ・フランス使用 849円、洋なしのゼリー仕立て 349円 ※全て税別

今年の洋なしデザートのラインナップは、5種類。デニーズでは昨年8年ぶりにラ・フランスのデザートが復活したのだそう。

人気のザ・サンデーをはじめ、ソルベやミニパルフェなど、ラ・フランスの味を存分に楽しめるデザートばかり!

今回は5種類のうち、もっともオススメだという「洋なしのザ・サンデー〜フレッシュのラ・フランス使用 」を食べてみました。

洋なしのザ・サンデー~フレッシュのラ・フランス使用

洋なしのザ・サンデー~フレッシュのラ・フランス使用 849円(税別)

洋なしのザ・サンデー~フレッシュのラ・フランス使用 849円(税別)

こちらが「洋なしのザ・サンデー~フレッシュのラ・フランス使用」です。すらりと長いパフェグラスに、何層異なる素材が重ねられています。見た目も華やかですね!

「西洋なしの女王」と呼ばれるラ・フランスを1/2個分贅沢に使用しているのだとか。

食べる前からフルーティな香りにうっとり。

早速ラ・フランスをいただきます。ひとくち食べた瞬間、じゅわっとみずみずしく果汁が溢れて、口の中に広がる香りととろける舌触りがたまらないです!

ラ・フランスってこんなにやわらかくて香り高いものだとは・・・。大きなラ・フランスを、あっという間に1つ、2つと食べ終えてしまいました。

洋なしと一緒にトッピングされているのは、洋なしのソルベ。濃厚な味わいのラ・フランスと違ってさっぱりとしたソルベの味わいを楽しめます。

次にいよいよグラスの中へ。上からグラノーラ、洋なしクリーム、洋なしゼリー、洋なしミルクチョコクリーム、ラズベリークリームチーズアイス、洋なしソースがバランスよく重ねられています。

アクセントになるミルクチョコクリームも洋なし風味。トップの洋なしから最後の洋なしソースの最後のひとくちまで飽きずに食べることができました。

洋なしのザ・サンデーを十分堪能したところで、他の洋なしデザートもご紹介します。

洋なしとチョコのミニパルフェ~フレッシュのラ・フランス使用

洋なしとチョコのミニパルフェ~フレッシュのラ・フランス使用 499円(税別)

洋なしとチョコのミニパルフェ~フレッシュのラ・フランス使用 499円(税別)

こちらは「洋なしとチョコのミニパルフェ~フレッシュのラ・フランス使用」。

洋なしの魅力をたっぷりと詰め込んだ、かわいいサイズのミニパルフェは、食後に食べたい一品。旬のラ・フランスを1/4個分トッピングし、洋なしゼリー、洋なしクリーム、洋なしミルクチョコクリームとどこから食べても洋なしづくし!

ミニサイズながら、洋なしの美味しさをあますことなく楽しむことができますよ。

洋なしのゼリー仕立て

洋なしのゼリー仕立て 349円(税別)

洋なしのゼリー仕立て 349円(税別)

こちらは「洋なしのゼリー仕立て」。

ラ・フランスをさわやかな洋なし風味のゼリーと合わせた一品です。

洋なしの甘さと香りを閉じこめたゼリーに、フレッシュなラ・フランスとひんやり洋なしソルベをトッピング。のどごしがよくふるふるとした食感の洋なしゼリーは、お店で手作りしているのだそう。

シンプルで上品な洋なしの味わいは、食後のデザートとしてもオススメです。

洋なしのフレッシュ&ゼリー

洋なしのフレッシュ&ゼリー 399円(税別)

洋なしのフレッシュ&ゼリー 399円(税別)

ラ・フランスのドリンクにゼリーの食感をミックスした「洋なしのフレッシュ&ゼリー」。

こちらは、ラ・フランスを1/2個分使用しているのだそう。

こだわりは、収穫後じっくりと追熟したラ・フランスをお店でミキシング。手づくりの洋なしゼリーが加えられているので、ふるふるとした食感も楽しめます。

洋なしのソルベ

洋なしのソルベ 199円(税別)

洋なしのソルベ 199円(税別)

最後にご紹介するのは「洋なしのソルベ」。

先にご紹介した「洋なしのザ・サンデー~フレッシュのラ・フランス使用」にも使用している洋なしのソルベが単体で楽しめます。

みずみずしくさっぱりとしたソルベは、食後のお口直しにぴったり!ミキシングした洋なしに、洋なしのフルーツブランデーが加えられており、奥行きのある味のこだわりも感じられます。

どのデザートでも洋なしの魅力を存分に味わえる

今回発売の商品は、トッピングだけではなく、ソースやクリーム、ゼリーにも洋なしを使用しているので、どれも洋なしを堪能できるものばかり。

「こんなにラ・フランスっておいしかった?」と再認識できると思いますよ。

今年の秋はぜひデニーズで洋なしデザートの味わいを堪能してみてくださいね。

ライター紹介

南森エレナ
南森エレナ
名古屋出身、東京在住。普段はカフェやレストラン等食を中心に、 時には旅ライターとして各地域を訪問した記事などを執筆しています。食べることが好きで常においしいもののアンテナを張っています。

※この記事は公開時点のものです

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