リンガーハットのプレミアム店舗!注目の限定メニューとは?

リーズナブルな価格と盛りだくさんの野菜で、お財布と健康にやさしい長崎ちゃんぽんリンガーハット。そんなリンガーハットの中に、ちょっと高級路線な特別店舗があることをご存知でしょうか。

リンガーハットの特別店舗…その名も、"RingerHut PREMIUM"(以下、リンガーハットプレミアム)。今回はその一店舗である「YOKOHAMA PREMIUM 横浜西口店」にお邪魔して、広報の山野辺さん、店長の楪(ゆずりは)さんにインタビュー&プレミアムなメニューを実食しました!

伊勢丹の中にあるYOKOHAMA PREMIUM

「YOKOHAMA PREMIUM 横浜西口店」があるのは、横浜駅直結の「FOOD & TIME ISETAN YOKOHAMA」の地下一階フードコート。リンガーハットの他にも、焼き鳥、お寿司、ワインなど、様々なグルメを楽しむことができるスポットです。

―― すっごくオシャレな店舗ですね。通常の店舗とはかなり雰囲気が異なります。

山野辺さん:そうですね。フードコートの雰囲気に合わせています。リンガーハットプレミアムは、"プラスアルファ"の店舗を目指して企画されたんです。

フードコートのテナントさんから「リンガーハットさんに入ってほしいんだけど…」と相談されたときに、「もう少し高級な雰囲気で…」とリクエストをいただくことがありまして、それに沿った形になっています。

2017年から始まったプレミアム店舗ですが、先月は長崎のハウステンボスにも出店していますし、少しずつ増えていますね。

――言われてみれば、看板もいつもの黄色ではなく、シックなカラーですね。他にもこだわりのポイントはありますか?

楪さん:やはりメニューですね。こちらで提供している「プレミアム長崎ちゃんぽん」は、スープも具材も通常のちゃんぽんとは一味ちがいます。

――といいますと。

楪さん:スープは塩分を控えめにして、具材の味わいがより感じられるようになっていますね。そこに特別な具材として、イカゲソが入って、コクが出ているのが特徴です。繊細な違いなのですが、ぜひ食べ比べてみてほしいなと。

――それは後でぜひ…!他にも通常店舗にはないメニューがたくさんありますが、なにが人気なんでしょうか?

楪さん:プレミアム野菜たっぷりちゃんぽんが人気ですね!お客様の層の違いもあるのかと思いますが、やはり健康志向なのかなと。

他のプレミアム限定のメニューも人気ですね。鉄板でお出しするチーズぎょうざ、中落カルビのサイコロステーキは、よく出ています。匂いがとってもいいですから、フードコートで近くのお客様が食べている匂いに誘われて…という方もいるかもしれませんね。

――となると、居酒屋のような使い方をされる人もきっと多いですね。

楪さん:そうですね。こちらでワインも提供しているのですが、フードコートの別の店舗でお酒を買ってきて、うちのメニューと合わせてお楽しみいただく…ということもされているようですね。

あとさりげないんですが、フードコート内が時間ごとにライトがだんだん暗くなってきて雰囲気が変わるという仕掛けもあります。

プレミアムな味を実食…!

お話を聞いていると、もう堪えられなくなってきてしまったので、実食に移ります…!wtih Beer!

まずは「中落カルビのサイコロステーキ」。「YOKOHAMA PREMIUM 横浜西口店」の限定メニューです。

塩コショウとフライドガーリックのシンプルな味付けで、ビールがグングン進みます。リンガーハットで、こんなにガッツリと肉を食べる日が来るとは思いませんでした。

しかもさりげなく、付け合わせの千切りキャベツには野菜たっぷりちゃんぽん用の野菜ドレッシングが使われている…!主役の肉に負けず劣らず、ビールのおともにぴったりです。

お次に「チーズぎょうざ」をいただきました。こちらは「YOKOHAMA PREMIUM 横浜西口店」の人気メニューです。

チーズ×トマト×ぎょうざ…この組み合わせ、うますぎる…!あっさり目なリンガーハットのぎょうざに、チーズとトマトの絶妙な風味が乗っかって…もうたまりません。

そして、いよいよ「プレミアムちゃんぽん」の登場です!

横浜が港町ということから、あおさが乗っているのがこだわりだそうです。スープに溶かしたときの味の変化が好評で、他の店舗にも波及したとのこと。お話にあったとおり、スープは通常のちゃんぽんよりもあっさり目です。おいしい!

そして実は、今回お話を伺った楪店長は、リンガーハットが行っている調理コンテスト「第9回リンガーハット調理コンテスト世界一決定戦」で1位を獲ったことがあるスーパー店長。つまりここにくれば、そのスーパー店長の手がけるちゃんぽんを食べられるということなのです!

というわけで、「YOKOHAMA PREMIUM 横浜西口店」のご紹介でした。横浜にお越しの際は、プレミアムなメニューと最高の腕で振舞われる、特別なリンガーハットを楽しんでみてはいかがでしょうか?

※店舗の詳細はこちら

長崎ちゃんぽん リンガーハット YOKOHAMA PREMIUM 横浜西口店
住  所
神奈川県横浜市西区南幸1-5-1新相鉄ビル ジョイナスB1F
電話番号
045-620-2951

ライター紹介

宮﨑雄
宮﨑雄
株式会社バンソウ取締役。ボードゲームを使った、研修や教育のコンテンツづくりが得意技。ゲームデザインや仕事のことを呟きます。note書いてます。神保町にいることが多いです。

※この記事は公開時点のものです

みんなのグルメ編集部をご覧の方!

いつもの食事をクーポンでもっとお得に!

10万件以上の
クーポンが使い放題!

お食事代が20%以上OFF!

割引率50%以上の
プレミアムなクーポンも!

ランチタイムや、
今日すぐ使えるクーポンも!

お得に使える利用シーン

高級店で
お得にお食事

コスパ重視!
女子会

大人数での
飲み会


お店の新規開拓

お得すぎる
クーポン満載!

初回31日間無料で使える!

32日以降も月額たったの400円!

まずは試してみる