【期間限定】らあめん花月嵐の『伊達政宗ラーメン』が美味しい!

こんにちは。編集部のzonyです。

皆さん!「ラーメン」は好きですかー??

僕は高校生の頃にどハマりして以来、ずっと好きです。特に大学生の時なんかは毎日食べていた気がします…。

そんなラーメンのチェーン店である『らあめん花月嵐』をご存知でしょうか?

都内ではいろんな場所に出店されているのでご存知の方も多いかと思います。

そんな『らあめん花月嵐』ですが、季節ごとに期間限定のラーメンを出していることをご存知でしたか?

出所:http://www.kagetsu.co.jp/menu/schedule.html

出所:http://www.kagetsu.co.jp/menu/schedule.html

こんな感じで、なんと3年も先の期間限定メニューまで決まっているのだとか…!

今回は今の時期の限定メニュー『伊達政宗ラーメン』を取材しに行ってまいりました!

戦国武将らあめんシリーズ『伊達政宗ラーメン』

伊達政宗ラーメンとは、『らあめん花月嵐』が手がける”戦国武将らあめん”シリーズ。

第一弾では徳川家康由来の食材を使用したラーメンを提供していたそうですが、今回はその第二弾です。

伊達政宗はかつて仙台城の城下に、蔵を設けて味噌を造らせてたそうで、 以降、仙台藩で味噌造りが盛んになったとのこと。江戸時代の後期になると、江戸にある仙台藩の屋敷で、その味噌は造られるようになり、 江戸庶民の間でも親しまれてたのだそう。

そんな経歴から、『戦国武将らあめん伊達政宗』は味噌ベースのラーメンなのです。

では早速その実態を見ていきましょう!

こってりのガツン系!寒いこの時期だからこそ食べたい!

こちらがその『伊達政宗ラーメン』(税込¥760)

『伊達政宗ラーメン』(税込¥760)

『伊達政宗ラーメン』(税込¥760)

味噌のこってり感が見た目から伝わってきます…!

ではいただきます!

まずはスープから。

こってりとした辛味噌スープ!少し感じるピリ辛感がたまりません!
仙台の辛味噌は入れすぎてしまうと辛味・塩味が強すぎてしまい、反面、足りていないと物足りなさを感じてしまうそうで、そのあんばいが重要なんだとか。

このスープはちょうど良い濃さになっており、スープだけでもいけてしまいそうな味です。
お米にも合いそう…!

では麺もいただきます!

麺にスープがしっかり絡みます!

もやしも一緒にいただきましたが、そのシャキシャキ感がまたいいアクセントになっています。

麺は中太麺です。

サイドに盛り付けられたものも見ていきます。

まずは卵から。

ちょうど良い具合の半熟になっています!
スープもしっかり染みており、口どけまで楽しめるものになっています。

次はチャーシュー。

噛むごとに肉汁がジュワジュワ出てきます。

薄くスライスされていますが、食べ応えがあります。

ちなみに、花月嵐ではラーメンによってチャーシューの種類を変えているのだとか。

次は麩(ふ)。
仙台の名物でもある麩を揚げたものになっています。

…!!
初めての食感です。麩といえば、味噌汁やお吸い物に入っている『柔らかい』イメージでしたが、揚げた分弾力があり、例えるなら揚げ豆腐のような食感になっていました。

スープをしっかり吸い込んでおり、噛むと中から「ジュワ」っとスープが溢れます。

あっという間に完食です!ごちそうさまでした!

まとめ

あ〜美味しかった!

花月嵐で限定メニューを食べるのは初めてでしたが、とても美味しく味わうことができました。

実は戦国武将シリーズはお盆の上にかかっているランチョンマットにも工夫がなされており、

こんな感じで伊達政宗の豆知識をシートにしてくれているんです。

今の時期しか食べることができないらあめん花月嵐の『伊達政宗ラーメン』。

ぜひ食べて見てはいかがですか?

※本商品は花月嵐11月の期間限定メニューです。
(一部販売を終了している店舗もございます)

※この記事は公開時点のものです

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