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広島県

全国的に有名な’お好み焼き’や’かき’など、多くの人に好まれている広島の食文化。 瀬戸内海に面しており、多くの海の幸も楽しめます。 県民のソウルフードいえばお好み焼き。薄く伸ばした記事位に千切りキャベツ、豚肉、そば、卵と重ねて焼くのが特徴的です。もう一つ有名なのが’かき’。養殖生産量日本一を誇り、高級店からセルフ焼きまで多様な形で楽しめます。