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栃木県

海に面しない内陸県である栃木。渡良瀬川などで取れる川魚と、気候を生かした豊富な野菜が魅力のエリアです。 そんな食材を生かした料理の中でも、特に愛されているのが’餃子’。歴史のある宇都宮の餃子は、餃子ファンにとっては特別なものです。